Les restaurants où manger sain en 2024

Santé, bonheur et bon appétit !
En 2024, on zappe les résolutions inatteignables pour se concentrer sur l'essentiel : bien manger, se faire plaisir et chouchouter la planète.

Que vous ayez décidé de vous (re)mettre au sport, de favoriser une alimentation saine, ou de vous engager pour l'environnement, TheFork vous offre conseils et bonnes adresses pour combiner plaisir et bien-être autour de 5 bonnes résolutions à adopter facilement : 0 pression, tout est dans le plaisir et dans la gourmandise !

À vos fourchettes, prêts, dégustez ! 

• Résolution n°1 : faire du sport. Mais comment conjuguer muscles et papilles ?
• Résolution N°2 : Protéger la planète 
• Résolution n°3 : Manger moins de viande 
• Résolution N°4 : moins d’alcool et même le dry january
• Résolution N°5 : Manger mieux selon ses besoins ET ses envies ! 

Résolution n°1 : faire du sport.
Mais comment conjuguer muscles et papilles ?

Vous voilà en mode fitness, mais que mettre dans votre assiette post-entraînement ? Que vous ayez choisi une activité physique pour travailler votre cardio, votre muscu ou votre endurance, il est bon d’adapter vos repas de sportif à vos dépenses énergétiques. Il est recommandé que les repas pour sportifs allient céréales, de préférence complètes ou semi-complètes, légumineuses, légumes et protéines (viande, poisson, œufs…).
LE repas parfait après une bonne séance ? Un bon brunch pour adapter ses plats à ses envies et ses besoins sportifs, à base d'œufs, avocats, céréales et pains complets et smoothies protéinés.
Réservez les meilleurs spots pour bruncher après recharger vos batteries après une séance épique.

Réserver les meilleurs brunchs

Pour vous aider et vous guider à la maison comme au resto, on fait un point complet sur l'alimentation des sportifs et sur des idées de menus.

Tout savoir pour un bon repas sportif
 

Résolution N°2 : Protéger la planète 

Qui a dit que prise de conscience environnementale et plaisir des papilles étaient incompatibles ?

Qu’ils aient une carte verte, reconnus à travers des labels comme FIG ou distingués d’une étoile verte, bonne nouvelle, de plus en plus de restaurants s’engagent pour le bon et le bien. 💚Repérez les restos engagés grâce aux filtres (magiques) de TheFork : “eco-responsable”, “étoile verte”, “plats bio”...

Mais pour aller encore plus loin et vous accompagner dans cette bonne et belle résolution, TheFork, votre fidèle dénicheur de bonnes adresses a concocté une sélection sur mesure pour vous, avec les 100 restaurants les plus écoresponsables en France sur TheFork. Cette sélection est basée sur les notes et avis des gourmets qui les ont déjà testées mais pas que… La sélection a été scrupuleusement vérifiée et approuvée par le label FiG, pour s’assurer de l’écoresponsabilité des restaurants !
En bref des tables dans lesquelles vous pouvez foncer et vous faire plaisir les yeux fermés et les papilles ouvertes ! 

Je découvre le top 100 

Résolution n°3 : Manger moins de viande 

Nouvelle année, nouveau vous !
Manger moins de viande mais mieux pour une alimentation plus vert ? C’est dans la poche, avec TheFork ! 💚
Manger différent à la maison est une étape, mais quand on sort au resto, pas toujours évident de s’y retrouver.
On vous donne quelques petits conseils : privilégiez les tables veggie ou avec des options végétariennes, découvrez les secrets des légumineuses (spoiler alert : c'est délicieux !), et lancez-vous dans des challenges sans pression ni culpabilité. (commencez progressivement, oser les recettes inattendues… )
 

Réserver une table veggie près de chez vous

Résolution N°4 : moins d’alcool et même le dry january

La tendance du Sans-alcool est en plein boom. C’est d’ailleurs l’une des tendances food de l’année 2024, vous êtes parfaitement dans le thème ;) 

Découvrez les accords mets/boissons sobres dans les restos branchés. Fini le virgin mojito, place au kombucha chez ChoCho ou à l'accord sobre d'anthologie chez Nectar. Profitez de bons repas sans les gueules de bois, c'est pas si mal ;)
Et si le challenge du dry january vous tente après cette belle période “festive”, retrouvez toutes les infos ici
 

Résolution N°5 : Manger mieux selon ses besoins ET ses envies ! 

Et si 2024 était votre année ? Faites-vous plaisir sans culpabilité ! 
Tendance phare des tendances food 2024, ces recettes bien être se multiplient et deviennent de plus en plus accessibles dans les restos. Préparez-vous donc à tenir cette résolution. 
On pense notamment aux pickles, aux beurres aromatisés mais aussi aux fleurs comestibles. 
Le kombucha sera votre boisson de l’année, votre allié plaisir et bien être par excellence, déclinable à l’infini. 

Et si votre plaisir commençait aussi et surtout par VOUS faire plaisir ? Vous aimez les sorties au resto ? pourquoi attendre ?
Seul.e (oui oui, 0 apriopri en 2024), à deux, entre amis ou en famille, commencez 2024 autour d’une assiette qui vous plait et vous fait du bien.

Trouvez les bonnes adresses à côté de chez moi. 

Et pour une pause 100% plaisir coupable, la reine incontestée de ce début d’année est de retour ! Pour l’occasion, on a déniché pour vous les meilleures Galettes des Rois concoctées avec amour (et beaucoup de talent) par des Chefs Pâtissiers. Votre épiphanie 2024 va être royale !

Découvrir les meilleures galettes des rois 2024